Почему мужчины и женщины набирают вес по-разному? Наука утверждает, что дело не только в питании и физической активности. Одним из ключевых факторов распределения жира в теле является пол. Так, мужчины чаще всего «запасают» лишний вес в области живота, а у женщин жир откладывается на бедрах, ягодицах и бедрах. Это не случайность — такое распределение объясняется эволюцией и особенностями женской физиологии.
Как объясняет доктор Адам Коллинз, доцент Университета Суррея, у женщин жир скапливается на бедрах и ягодицах из-за гормонального влияния. Женский гормон эстроген играет важную роль в том, где откладывается жир. Именно благодаря этому гормону у женщин в пременопаузе реже накапливается опасный висцеральный жир, окружающий внутренние органы. Это защищает их от таких заболеваний, как сердечные недуги и диабет, которыми мужчины чаще страдают уже в среднем возрасте.
Однако после наступления менопаузы уровень эстрогена у женщин падает, и распределение жира начинает походить на мужское — больше откладывается в области живота. Это связано с гормональными изменениями и снижением защитного эффекта эстрогена.
Интересно, что генетика также оказывает влияние на распределение жира. Исследования с участием полумиллиона человек в Великобритании показали, что у женщин генетические факторы сильнее влияют на накопление жира, чем у мужчин. Это значит, что женщины могут винить не только образ жизни, но и наследственность.
Еще одним важным фактором может быть стресс. Повышенные уровни кортизола — гормона стресса — действительно связаны с накоплением жира на животе, однако профессор метаболической медицины Фредрик Карпе из Оксфорда подчеркивает, что дело не только в кортизоле. Возможно, здесь задействованы и другие механизмы, пока недостаточно изученные наукой.
Интересно и то, как качество сна может влиять на распределение жира в теле. Недавние исследования намекают, что плохой сон способствует накоплению висцерального жира, однако эти данные пока не окончательны.
Существует два основных типа жира в теле человека: подкожный и висцеральный. Подкожный жир находится прямо под кожей — это то, что можно «ощупать», когда вы прищипываете руку. Он относительно безопасен и служит для хранения энергии. Висцеральный жир, напротив, прячется глубже, окружая внутренние органы. Именно его избыток связан с повышенным риском метаболических нарушений, таких как инсулинорезистентность и диабет.
Если тело не справляется с накоплением подкожного жира, оно начинает откладывать его в виде висцерального. Это своего рода «экстренный резерв», и когда он переполняется, начинаются проблемы. Жир начинает откладываться там, где не должен, создавая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Нельзя не учитывать и этнические различия. Ученые установили, что люди южноазиатского происхождения чаще имеют меньше подкожного жира, но при этом склонны к большему накоплению висцерального жира по сравнению с европейцами. Это также может объяснять различия в риске развития заболеваний, связанных с ожирением, у разных групп населения.
Таким образом, распределение жира в теле — это сложный процесс, зависящий не только от питания и активности, но и от пола, гормонов, генетики, уровня стресса и даже сна.