Министерство сельского хозяйства России предложило новый проект ветеринарных правил для владельцев птицеводческих хозяйств — от крупных птицефабрик до небольших ферм. Проект направлен на ужесточение требований к биобезопасности и предполагает обязательное разделение участков на зоны, установку заграждений и ограничение свободного выгула птиц. Предполагается, что эти меры помогут защитить птиц от болезней и улучшат эпизоотическую ситуацию (эпизоотия – то же, что эпидемия у людей). Однако участники рынка опасаются, что выполнение новых правил может стать непосильной задачей для мелких и средних хозяйств, что может привести к разорению и сокращению производства экологически чистой продукции.
Согласно новому проекту, хозяйства будут разделены на три категории: мелкие (до 50 голов), крупные (от 51 до 1 000 голов) и промышленные предприятия (более 1 000 голов). Для каждой категории предусмотрены свои требования. Например, мелким и крупным хозяйствам предписано ограждать участки от диких животных, убирать водоемы и устанавливать пугала для диких и синантропных птиц, таких как голуби и воробьи. Крупные хозяйства будут обязаны оборудовать въезд дезинфицирующими барьерами и создать отдельные помещения для хранения кормов и лекарств.
Особенное внимание уделено птицефабрикам. Им предстоит организовать зоны для утилизации отходов, создания и хранения кормов, душевые комнаты для сотрудников и другие санитарные объекты. В дополнение, птицефабрики должны будут обустроить дорожные покрытия, поддающиеся мойке и дезинфекции.
По расчетам Минсельхоза, на выполнение всех требований птицеводы потратят около 3 млрд рублей за шесть лет. Однако представители бизнеса предупреждают, что это серьезный финансовый удар по мелким и средним хозяйствам. Например, глава фермерского хозяйства в Адыгее Андрей Собкалов отметил, что большинство небольших хозяйств не сможет покрыть такие расходы и выдержать ограничения по количеству голов. По его мнению, в целях рентабельности хозяйству необходимо минимум 10 тысяч голов.
Сергей Коршунов, председатель Союза органического земледелия, считает, что предложенные требования смогут выполнить лишь крупные агрохолдинги, тогда как мелкие фермы, которые формируют основу сельского хозяйства, могут исчезнуть с рынка. Он предложил увеличить лимиты голов для мелких хозяйств до 3 тысяч, а для крупных — до 15 тысяч, чтобы избежать массового банкротства. Минсельхоз утверждает, что проект правил создан с целью актуализации законодательства, и обещает учесть мнение бизнес-сообщества при окончательном утверждении документа.
